3 gợi ý chế biến yến sào cho bé biếng ăn hiệu quả tức thì

Trẻ biếng ăn là một vấn đề phổ biến mà nhiều cha mẹ phải đối mặt. Nguyên nhân có thể do khẩu phần ăn thiếu cân đối, thay đổi sinh lý hoặc yếu tố tâm lý. Hậu quả là suy dinh dưỡng, chậm tăng trưởng và ảnh hưởng tới học tập. Một giải pháp hữu ích và độc đáo đó là sử dụng yến sào.

Yến sào, một thực phẩm siêu bồi bổ, có nguồn gốc từ tổ chim yến. Yến sào chứa nhiều protein, amino acid, và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em Tuy nhiên, món ăn này thực sự khá đắt đỏ.

Vậy làm thế nào để tận dụng toàn bộ giá trị dinh dưỡng từ yến sào mà không lãng phí? Cùng Chân Phương tìm hiểu về 3 gợi ý chế biến yến sào cho bé biếng ăn hiệu quả tức thì ngay nhé!

I. CHÁO YẾN SÀO CHO BÉ BIẾNG ĂN

Cháo yến sào là một món ăn dễ chế biến, ngon miệng và giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho bé biếng ăn. Hương vị beo béo của cháo, vị ngọt từ thịt và vị thanh mát từ rau củ kèm theo độ giòn của tổ yến chắc chắn sẽ kích thích khẩu ăn của bé.

1.1 Nguyên liệu:

• Yến tinh chế.
• Gạo nếp.
• Gạo tẻ.
• Hành lá.
• Các loại thịt: Gà/Heo/Bò/Hải Sản.
• Cà rốt, khoai tây.
• Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu.

1.2 Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ngâm yến sào vào nước sạch khoảng 45 – 60 phút để yến nở ra hoàn toàn. Gạo vo sạch. Rau củ thái vừa ăn. Hành thái nhỏ. Thịt băm nhuyễn.
• Bước 2: Cho gạo vào nồi đun khoảng 30 phút.
• Bước 3: Khi nước sôi, cho tiếp thịt vào.
• Bước 4: Cho phần rau củ đã thái vào, đun tiếp khoảng 15-20 phút.
• Bước 5: Cho yến sào vào khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
• Bước 6: Rắc hành lá, gia vị vào, nêm vừa khẩu vị và múc ra chén cho bé thưởng thức.

II. SÚP YẾN SÀO HẦM BỒ CÂU NON CHO BÉ BIẾNG ĂN

Súp yến sào hầm bồ câu non là một sự kết hợp hoàn hảo giữa yến sào và thịt chim bồ câu non. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp cho bé một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, rất phù hợp cho các bé biếng ăn, thiếu chất.

2.1 Nguyên liệu:

• 10 gram yến tinh chế.
• 1 con chim bồ câu non.
• 60 gram hạt sen.
• 100 gram thịt nạc heo.
• 1/4 miếng vỏ quýt khô.
• 8 ly nước sôi.
• Bột nêm.

2.2 Cách chế biến:

• Bước 1: Ngâm tổ yến sào khoảng 45 – 60 phút cho yến nở ra.
• Bước 2: Ngâm vỏ quýt khô vào nước khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra, gỡ lớp màng xốp phía trong vỏ. Bên cạnh đó, hãy rửa sạch và ngâm hạt sen khoảng 30 phút.
• Bước 3: Bồ câu làm sạch, mổ bụng bỏ ruột sau đó luộc sơ bồ câu và thịt nạc heo, cho vào rây để ráo nước.
• Bước 4: Chuẩn bị nồi hấp, cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào nồi, đổ 8 ly nước sôi vào và đậy nắp lại hầm trong 2 tiếng rưỡi rồi cho tổ yến vào hầm thêm khoảng 10 phút nữa.
• Bước 5: Tắt bếp, nêm muối hoặc bột nêm cho vừa ăn sau đó múc ra chén cho bé dùng.

III. YẾN CHƯNG SỮA TƯƠI CHO BÉ BIẾNG ĂN

Yến chưng sữa tươi là một món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ làm, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt, món ăn này rất thích hợp cho các bé kén ăn vì hương vị thơm ngon, mềm mịn và giàu chất dinh dưỡng.

3.1 Nguyên liệu:

• 10g tổ yến tinh chế
• 250ml sữa tươi không đường
• 1/2 muỗng cafe đường trắng hoặc mật ong (tùy chọn)

3.2 Cách chế biến:

• Bước 1: Ngâm tổ yến sào trong nước ấm khoảng 30 phút để yến nở ra, sau đó rửa sạch.
• Bước 2: Đun sôi sữa tươi, sau đó để nguội đến khoảng 80 độ C.
• Bước 3: Cho tổ yến đã ngâm vào chén sứ, sau đó đổ sữa tươi đã đun sôi lên trên.
• Bước 4: Đặt chén sứ vào nồi hấp, hấp tổ yến và sữa tươi trong khoảng 30 - 40 phút tại lửa nhỏ.
• Bước 5: Tắt bếp, để yến chưng sữa tươi nguội tự nhiên. Nếu muốn, có thể thêm đường trắng hoặc mật ong vào khi ăn để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Ngoài ra, nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc không tự tin vào khả năng nấu nướng của mình, đừng lo lắng, vẫn còn có một giải pháp tuyệt vời khác dành cho bạn. Đó chính là sản phẩm Yến sào chưng Mật hoa Thốt Nốt tươi Chân Phương - Sự kết hợp hoàn hảo giữa yến sào và mật hoa Thốt Nốt mang đến một trải nghiệm tuyệt vời ông mặt trời.

Yến sào chưng sẵn mật hoa Thốt Nốt tươi Chân Phương không chỉ ngọt thanh, thơm mát đặc sắc tạo cảm giác lưu luyến sau khi dùng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất, cân bằng điện giải, chống lão hóa, làm đẹp da.

Chân Phương cam kết sản phẩm bảo quản tươi ngon trong 06 tháng, cam kết không chất bảo quản, không hương liệu, không chất tạo ngọt tổng hợp. Hơn hết, Thành phần yến và liều lượng trong yến sào chưng sẵn mật hoa Thốt Nốt tươi Chân Phương đều được sự tham vấn của Bác sĩ y học cổ truyền, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cho bé yêu nhà bạn!

Để tham khảo thêm thông tin và đặt mua sản phẩm, quý khách có thể truy cập ngay đường dẫn tại đây.

Sở hữu và khai thác trực tiếp chuỗi hệ thống trang trại yến và rừng cây Thốt Nốt, kiểm soát khép kín từ nguồn nguyên liệu đến khâu sản xuất chế biến và phân phối tại vùng Bảy Núi An Giang, Chân Phương tự hào khẳng định là thương hiệu yến sào & mật hoa Thốt Nốt uy tín hàng đầu tại Việt Nam, mang đến những sản phẩm CHẤT LƯỢNG NHẤT - TINH HOA NHẤT - ĐỘC LẠ NHẤT đến tay người tiêu dùng.

• Yến sào chưng mật hoa Thốt Nốt tươi.
• Yến sào chưng mật hoa Thốt Nốt cùng dược liệu quý (saffron, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi đỏ)
• Tổ yến thô ít lông nguyên bản.
• Tổ yến rút lông nguyên chất nguyên tổ.
• Tổ yến rút lông nguyên chất định lượng.
• Mật hoa Thốt Nốt nguyên chất cô đặc.

Toàn bộ sản phẩm yến sào tại Chân Phương đảm bảo nguyên liệu yến sào hàm lượng protein và acid amin vượt ngưỡng 55%, trong khi tiêu chuẩn xuất khẩu chính ngạch chỉ yêu cầu từ 40%. Chân Phương cam kết sản phẩm sở hữu 100% sợi yến thật, đền bù gấp 10 nếu phát hiện yến giả, yến kém chất lượng nên quý khách có thể yên tâm về giá trị dinh dưỡng và độ an toàn của tổ yến.

Chân Phương - Yến sào & Mật hoa Thốt Nốt
Bảo toàn dinh dưỡng & hương vị tươi ngon tự nhiên của từng sản phẩm
- Hotline: 096 702 05 81
- Trụ sở: Tổ 10, ấp Phú Tâm, xã An Phú, Tịnh Biên, An Giang
- Fanpage: fb.com/yensaomathoathotnot